Witte wijn

Bij wijnmakerij Fragaria zijn ze bijzonder trots op hun wijn, gemaakt van druiven uit hun eigen wijngaarden van de zeldzame, autochtone druivensoort “Jagoda”. Jagoda is een explosieve wijn, elegant met een rijke en harmonieuze fruitige afdronk. Het aroma wordt gedomineerd door karakteristieke kruidige en fruitige tonen. Het is een vergeten en pas onlangs herstelde druivensoort, waarvan wijn in beperkte hoeveelheden wordt gemaakt van de beste druiventrossen.

Bij wijnmakerij Fragaria wordt wijn gemaakt van de druivensoort Sauvignon Blanc, die zijn oorsprong vindt in Frankrijk en is ontstaan door de natuurlijke kruising van Traminer en Chenin Blanc. Deze wijnen zijn over het algemeen ontworpen om zo jong mogelijk te worden gedronken, omdat ze in dat stadium de volledige pracht van kruidige, fruitige en specerijachtige aroma’s onthullen. Het aroma wordt gedomineerd door karakteristieke kruidige en fruitige tonen, terwijl in de smaak perzik, kruisbes, grapefruit- en citruszeste overheersen, met subtiele hints van appel, peer en mango. De smaak van deze Sauvignon heeft ook een licht vegetatief of licht mineraal karakter.​

Witte wijn gemaakt van 100% Chardoney-druiven. Recentelijk een gouden award gekregen.

Een zeer complexe en gelaagde wijn met prachtige persistente zuren, fijn geïntegreerd in het verhaal van Morava.